野菜ソムリエの Takako'sきっちん

旬の野菜を使った簡単レシピ*素材を生かしたシンプルが好き!

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酒田ラーメンexpoプレス発表

ようこそ
Takako’sきっちんへ

9/10.11(土日)酒田ラーメンexpo2016
野菜ソムリエが酒田のラーメン代表の一つの「花鳥風月」さんとコラボさせていただきます。
本当に光栄なことです!!!

26日はプレス発表になりました。

酒田のラーメンexpo2016
提供メニューのご紹介

花鳥風月×野菜ソムリエ コミュニティ山形
7種の美肌野菜塩麹+たっぷり鶏コラーゲンスープの庄内美人ラーメン

「枝豆海老ワンタンメン(熟成塩味)」

野菜の美味しさを知りつくす野菜ソムリエと「海老ワンタン」が自慢の花鳥風月が奇跡のコラボ。
塩麹ダレに鶏の旨みを凝縮したコ ラーゲンたっぷりスープを合わせ、 イベント限定の「旬・枝豆海老ワンタン」や「庄内産生きくらげ」「原木肉厚しいたけ」など庄内野菜をトッピングした庄内美人をコンセプトとしたラーメン
https://scontent.xx.fbcdn.net/v/t1.0-9/13775467_948663675263017_6862645492477894795_n.jpg?oh=0ee091a6291230c0a4d62e26ad83f6de&oe=582EE156
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日本野菜ソムリエ協会認定料理教室・Takako'sきっちん

プロフィール

takako

Author:takako
こんにちは(❀'v'❀)
ようこそ
Takako's きっちんへ♪

山形県酒田市在住
鐙谷貴子(あぶみやたかこ)

【日本野菜ソムリエ協会認定料理教室】

【日本野菜ソムリエ・庄内教室主宰】
(酒田または鶴岡にてジュニア野菜ソムリエの講座と試験が受けられます。ご都合に合わせて日程調整できます。または野菜ソムリエのパンフの郵送や個別相談も行っています。お気軽にご相談ください。℡09079371138)

【フルーツカッティング講師】
(ご依頼受け付けます)

栄養士、
日本野菜ソムリエ協会認定、アクティブ野菜ソムリエ
日本野菜ソムリエ協会認定、ジュニアアスリートフードマイスター
トータルフードコーディネーター、
薬繕インストラクター
やまがた在来作物案内人
んまい!山形県農と食の応援隊♪

料理教室講師
ショールームなどでイベント随時
食育や野菜の講演、レシピ提案、商品開発など
フリーペーパー・ビークに「しあわせごはん」掲載中♪

「発酵食品(塩麹・甘酒・酒粕・麹・あみえび醤油など)× 庄内野菜」
化学調味料を使わないレシピです♪
時短の裏ワザ(干し野菜、冷凍野菜、常備だれ)や
すぐに役立つ情報満載!野菜のヒミツもお話ししてます(^^♪
興味のある方ぜひ参加ください♪



質問やお仕事などのご依頼はコメント欄でお願いします。またその際「未公開」選択も出来ます。
または
℡ 09079371138までお気軽に♪

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