野菜ソムリエの Takako'sきっちん

旬の野菜を使った簡単レシピ*素材を生かしたシンプルが好き!

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野菜ソムリエ福井理事長と庄内

ようこそ
Takako'sきっちんへ

ご無沙汰しております
やっと一息ついております。

5/21から23日の日程で
野菜ソムリエ協会福井理事長が
庄内においでいただきました。

セミナーと農家さん見学が主な目的です
1日目
羽黒山方面
羽黒山宿坊 大進坊さんにて 精進料理
羽黒山参拝
・やまがた地鶏鶏舎見学
羽黒山 叶野農場さん アスパラ畑見学
・玉川寺 散策と抹茶
・鶴岡市 隼にて会食

2日目
・キクラゲ農家 鈴木さんハウス見学
・鶴岡市内散策
・理事長セミナー
・酒田市内 スーパー見学
・レストラン Nicoにて会食

3日目
・山居倉庫、旧鐙屋、本間家見学
・だるま寿司にてお任せ握り

強行スケジュールでしたが
何より 仲間の助けで乗り切りました。
それにお天気がよくて本当によかった!!
ありがとうございます。

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日本野菜ソムリエ協会認定料理教室・Takako'sきっちん

プロフィール

takako

Author:takako
こんにちは(❀'v'❀)
ようこそ
Takako's きっちんへ♪

山形県酒田市在住
鐙谷貴子(あぶみやたかこ)

【日本野菜ソムリエ協会認定料理教室】

【日本野菜ソムリエ・庄内教室主宰】
(酒田または鶴岡にてジュニア野菜ソムリエの講座と試験が受けられます。ご都合に合わせて日程調整できます。または野菜ソムリエのパンフの郵送や個別相談も行っています。お気軽にご相談ください。℡09079371138)

【フルーツカッティング講師】
(ご依頼受け付けます)

栄養士、
日本野菜ソムリエ協会認定、アクティブ野菜ソムリエ
日本野菜ソムリエ協会認定、ジュニアアスリートフードマイスター
トータルフードコーディネーター、
薬繕インストラクター
やまがた在来作物案内人
んまい!山形県農と食の応援隊♪

料理教室講師
ショールームなどでイベント随時
食育や野菜の講演、レシピ提案、商品開発など
フリーペーパー・ビークに「しあわせごはん」掲載中♪

「発酵食品(塩麹・甘酒・酒粕・麹・あみえび醤油など)× 庄内野菜」
化学調味料を使わないレシピです♪
時短の裏ワザ(干し野菜、冷凍野菜、常備だれ)や
すぐに役立つ情報満載!野菜のヒミツもお話ししてます(^^♪
興味のある方ぜひ参加ください♪



質問やお仕事などのご依頼はコメント欄でお願いします。またその際「未公開」選択も出来ます。
または
℡ 09079371138までお気軽に♪

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