野菜ソムリエの Takako'sきっちん

旬の野菜を使った簡単レシピ*素材を生かしたシンプルが好き!

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ジュニア野菜ソムリエ講座・庄内校開講

一緒に野菜ソムリエになりませんか?

毎月酒田市または鶴岡市で開講です!地域で受講試験ができてきめ細かなアドバイス♪ 詳しいことはメールまたはメッセージまたは日本野菜ソムリエ協会仙台支社(0222633831)まで

発酵食品料理教室のご案内

https://www.nhk-cul.co.jp/programs/program_692671.html
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告知です♪そらまめ豆苗試食販売です♪

ようこそ
Takako'sきっちんへ


すっかりご無沙汰しております。
皆さまお元気でしょうか??
春なのか?いえいえ・・外は今日は雪が降っております!!

【告知*そらまめ豆苗試食販売!26日*マルホン三川店】
日曜日三川に買い物のお帰りにお寄りのりませんか?(kiki絵文字^_^)/
試食販売10時~17時までです。
お待ちしてま~す!!


そらまめ豆苗は一般のものに比べ
ポリフェノールも多く含まれ、
何といっても、太い!クセがない!美味しい!
それに・・スプラウトは常備菜としても活用できますよ♪

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明けましておめでとうございます★

ようこそ
Takako'sきっちんへ


新年明けましておめでとうございます
雪のない
とても暖かく静かなお正月を迎えています。
皆さま ご健勝でお迎えのこととお喜び申し上げます


今年も野菜の楽しい♪可愛い♪美味しい♪を伝えられたら嬉しいです。
今年もよろしくお願いします。


初詣でおみくじは「大吉」(^^♪
すべてがうまく行くということ。
そんなにうまく行っていいのかな?

その中で探し物は見つからず!え?(@_@;)
去年から実は探してるものがあって・・・今更あきらめよということね!!(笑)

フリーペーパー新年号「ビーク」「クイッキング」はお近くのスーパーでどうぞ(^^♪
今年もチェックしてくださいね。

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紅クルリときのこの塩麹チーズリゾット

ようこそ
Takako'sきっちんへ


【木曜・金曜日Takako'sきっちん】
Xmasに♪いかがでしょうか?
紅クルリときのこの塩麹チーズリゾット、
小鯛のアクアパッツァ、鶏モモ肉のハーブ焼きと赤ネギと温海カブのソテー、
Xmasサラダ、柚子チーズムースの柿と紅玉の黒酢マリネ。
事前準備で25匹の鯛の鱗取り!!右手が筋肉痛(笑)
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今年もありがとうございました
またヨロシクお願いします

平田赤ネギ肉まん講座

ようこそ
Takako'sきっちんへ


Happyスタジオ・平田赤ネギ肉まん講座
11/12土曜日えねこステーションにて開催しました

平田赤ネギと生キクラゲのふわふわ肉まん♪
他4品とりんご5種類食べ比べも
ふわふわ♪ほかほか♪ジューシー♪庄内の食材が美味しくつくってくれました(^^♪
ご参加の皆さまありがとうございます(^^♪
次回12月は18日です。Xmas、
お正月にぴったりなパーティ簡単レシピです。フライパンと鍋で簡単ローストビーフも♪


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ご案内

日本野菜ソムリエ協会認定料理教室・Takako'sきっちん

プロフィール

takako

Author:takako
こんにちは(❀'v'❀)
ようこそ
Takako's きっちんへ♪

山形県酒田市在住
鐙谷貴子(あぶみやたかこ)

【日本野菜ソムリエ協会認定料理教室】

【日本野菜ソムリエ・庄内教室主宰】
(酒田または鶴岡にてジュニア野菜ソムリエの講座と試験が受けられます。ご都合に合わせて日程調整できます。または野菜ソムリエのパンフの郵送や個別相談も行っています。お気軽にご相談ください。℡09079371138)

【フルーツカッティング講師】
(ご依頼受け付けます)

栄養士、
日本野菜ソムリエ協会認定、アクティブ野菜ソムリエ
日本野菜ソムリエ協会認定、ジュニアアスリートフードマイスター
トータルフードコーディネーター、
薬繕インストラクター
やまがた在来作物案内人
んまい!山形県農と食の応援隊♪

料理教室講師
ショールームなどでイベント随時
食育や野菜の講演、レシピ提案、商品開発など
フリーペーパー・ビークに「しあわせごはん」掲載中♪

「発酵食品(塩麹・甘酒・酒粕・麹・あみえび醤油など)× 庄内野菜」
化学調味料を使わないレシピです♪
時短の裏ワザ(干し野菜、冷凍野菜、常備だれ)や
すぐに役立つ情報満載!野菜のヒミツもお話ししてます(^^♪
興味のある方ぜひ参加ください♪



質問やお仕事などのご依頼はコメント欄でお願いします。またその際「未公開」選択も出来ます。
または
℡ 09079371138までお気軽に♪

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